（日曜日の昼ご飯ーー雑炊）
第一次吃家庭火鍋是到日本一年後的冬天
在那之前一直喊著要吃火鍋 卻遲遲不見大熊有所動作
「吃火鍋不就是把所有的材料放進湯鍋裡就好了嗎？這麼簡單為什麼要考慮這麼久呢？」不解．．．
終於在某個週末上午快遞人員送上大熊事先訂好的螃蟹
「螃蟹？幾時買的？」我難掩興奮的說 「嘿嘿，不告訴妳」大熊很神秘
接著大熊便拉著我逛遍大小賣場 還有那「激安の殿堂ドン・キホーテ」
做什麼呢？ 原來是要買土鍋、小瓦斯爐、瓦斯罐
「幹嘛買，家裡就有湯鍋啦！」不解的問
「妳不懂啦！吃火鍋就是要用土鍋。而且買了小瓦斯爐，如果東京真的發生大地震那我們就不至於斷炊啊！阪神大地震時我們就是用這個來煮泡麵跟咖哩的。」大熊未雨綢繆的說
粗枝大葉的我很難理解大熊對「吃」的要求
吃炸雞塊要加美乃滋 吃可樂餅要加お好みソース 吃什麼配什麼都有一套規則〈冰箱裡全是這些佐料〉
現在又多了一樣 吃火鍋要用土鍋
傍晚殺到腳踏車車程２０分鐘的蔬果店採買
買蝦餃、蛋餃、燕餃嗎？ 不是
是買白菜、青蔥、香菇、肉片、魚片、豆腐、春菊〈就是葉片很小的茼蒿，都是梗只有我吃〉
喔 對了 還有那烏龍麵
蝦咪 大胃王的我吃完那些蔬菜大概也要舉手投降了 還要加烏龍麵喔？
「吃完火鍋後，都要加烏龍麵或加白飯煮成雜炊來吃啊！」大熊很堅持
「好吧！隨便你，你高興就好！」
回到家清洗所有的蔬果 接著就是等著火鍋上場了
大熊慢條斯理地加入昆布湯塊當鍋底 再一一放入白菜、香菇
其餘的全切好擺在小瓦斯爐週邊一圈 要吃的時候再放進鍋裡〈哼 這麼功夫喔！〉
吃完一輪又一輪 直到我們兩個終於把配料吃光 已經像兩隻青蛙一樣挺著肚子攤在地上了
「還吃不吃烏龍麵啊？」我問
「不了，太撐」
嘻嘻 果然不出我所料
「那這鍋湯怎麼辦呢？」
「放著，明天中午吃雜炊」大熊開心地說
隔天中午 大熊細心地濾過湯裡的雜物
要我把煮好的白飯拿到冷水下洗一洗
「啥？白飯已經煮好了為什麼要洗一洗」不解．．．
那沖涼水的白飯看起來就像是ㄆㄨㄣ 〈如果是在吃飯 很抱歉呵〉
〈為了增加Ｑ勁 烏龍麵煮好也是會用涼水沖洗一下 可是不知道為什麼白飯泡涼水就是有點．．．怪〉
原本以為雜炊會是像粥一樣的東西 結果好像不是ㄋㄟ
把洗好的白飯加入原來的湯裡 煮沸後淋上蛋汁灑上蔥花 雜炊完成了
白飯因為沖過涼水 吃起來ＱＱ的粒粒分明 加上昨夜的火鍋湯底香甜得不得了
這也難怪日本人喜歡吃完火鍋後再煮雜炊把湯底喝個精光
這也算是一種ＥＣＯ吧！ 不妨也試試～～
ＰＳ．大熊不愛螃蟹，嫌它腥味重，但為喜嗜螃蟹的我捨命陪君子啦！
又，吃過兩三回之後得到一個結論，２人份的小土鍋對我們兩個大胃王來說太小，現正尋覓４人份的小土鍋中。
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